其實阿妮平時是很愛吃甜點蛋糕的，但不知為何很少寫有關甜點的食記，後來想想每次的下午茶好像都是公司同事買回來，不然就是阿妮自己買回家吃，不管是在公司還是自己家裡，就是少了那麼一點氣氛，似乎也沒甚麼好上版面的，再者就是...阿妮生來就沒有貴婦命，很少悠閒地在餐廳享用下午茶，不過這次與妮弟的台中自由行因為有另一個友人Ashley的陪同，而Ashley將來的願望便是開一間法式甜點店，目前不僅努力在學習法式甜點，也在飯店的甜點廚房打工，寧願犧牲正餐都要嘗遍所有甜點店的一個人，所以想必由他介紹的「小梗甜點咖啡」應該是有一定品質保證的 ！ 於是在目覺享用完早午餐後，我們便散步來到了這家小梗。
其實一開始聽到這家店叫小梗的時候，並沒有聯想到梗犬，但看到外面的圍籬與狗屋時，才想到原來是以狗狗命名的，不過...那天去竟然沒有看到鎮店招牌的兩隻梗犬，讓阿妮大呼WHY???? 難不成是因為那天天氣不好嗎？ 讓阿妮這個想養又不能養的愛狗人覺得很殘念......
好吧，沒有真的梗犬，店內可愛的狗狗擺飾也可以安慰一下我失落的心靈，店裡面梗犬的擺飾不少，一進門右手邊的書架上除了有厚重的原文書之外，還有許多梗犬的裝飾，如果坐在吧檯的座位，可以看到店員為客人正在用心地準備著餐點。
還有義賣各式各樣狗狗的明信片
聽Ashley說之前他與朋友來都是被安排到二樓的座位，不過那天即使是平日，二樓的座位也全都滿了，顯示小梗受歡迎度不容小覷。
二樓的洗手間外面不僅有狗狗的佈置，還有許多小盆栽與植物裝飾，感覺好像下午來花園遛狗，主人累了便在一旁吃著甜點喝起下午茶的fu。
一直從旋轉樓梯走上去我們的座位時還有小驚喜，這不是圓圓與...威航那隻黑熊嘛 (比較兇狠的版本)！
相較於二樓，阿妮覺得三樓較為安靜，跟別桌的空間比較大，用餐也比較舒服，除此之外，三樓還有一個洗手台，旁邊擺的水壺方便客人自取，上面還有一幅梗犬的畫，小梗的老闆對梗犬真的到了一個癡迷的地步。
雖然店員還是有給我們menu，但是阿妮在選甜點蛋糕時除了挑選口味之外，還是希望能看到蛋糕本尊，畢竟享用甜點不僅是味覺上的享受，視覺感官上也希望能一併滿足到~
本來想說三個人一人決定一款口味的，不過妮弟非常紳士地將他的機會讓給我們，於是乎我們就點了以下，依序為月影、曖昧還有白朗峰，光是聽名字是不是就覺得很有詩意呢，特別是月影與白朗峰是裡面的新款，已迫不及待來讓味蕾與它們來場約會！
這款月影是2015年中秋時分推出的新款，算是阿妮第一眼就相中的蛋糕，除了名字很特別之外，蛋糕灰灰綠綠的顏色也很讓人好奇，研究了小梗提供的資料過後，才發現原來製作靈感來自於"吳剛伐桂"的傳說，上面一根一根的是吳剛搖晃的黑影，就這樣以月球和樹影的概念設計而成，而且內餡是芒果的熱帶風味，整個跟巧克力非常的搭。
第二款的曖昧上面撒滿玫瑰花瓣與麥芽糖片，蛋糕本身由荔枝奶凍與覆盆子醬所組成，還未享用便可以想像到的酸甜滋味，取名為「曖昧」極為貼切，再加上有阿妮很愛的玫瑰，實在是無法抗拒，話說這撒在上面的是食用玫瑰花瓣，不是老闆隨隨便便路邊亂摘的，是可以吃下肚的啊，客倌們可別把蛋糕吃完了，就把花瓣給丟棄一旁，花瓣們會哭泣的......
最後這一款白朗峰Mont Blanc也是去年約10月份左右推出的新產品，阿妮最喜歡的甜點就是蒙布朗了，每次只要到甜點店有看到蒙布朗，幾乎都會成為必點，何況小梗家的白朗峰造型與口感都很創新，有別於一般傳統的蒙布朗，上層融合了鮮奶油與蜂蜜蛋糕，下層除了有酒香栗子還搭配了香草洋梨，圓鼓鼓的外型讓我忽然好想再去滑雪...咦？
總之算是阿妮偏心，白朗峰是這三款當中我的最愛。
此外阿妮也點了薰衣草花茶，好讓因為吃了這麼多甜食而亢奮的心情稍微放鬆沉靜一下。
阿妮超感謝朋友Ashley這次的推薦，小梗甜點的蛋糕不僅口感獨特，連外觀都像是藝術品一般，阿妮很期待下次有機會再去台中可以嘗到它們新推出的口味，而且聽說某些口味還有出較大尺寸的版本，不論是生日或接下來的西洋情人節都可以派上用場，增進感情大加分！
台中市西區明義街52號
04-2319-8852
FB: Terrier Sweets 小梗甜點咖啡
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